Продажи вкусностей из белого шоколада в категории плиток выросли в денежном выражении на 22,9 % за 12 месяцев, завершившихся в марте 2025 года, пишет РБК. Об этом свидетельствуют данные «Нильсен», предоставленные «Ведомостям». Для сравнения: средний рост по рынку шоколадных плиток за тот же период составил 10,4 %.
Невероятных размеров кулич приготовили в Бахчисарайском парке миниатюр на Пасху, пишет КП. Его вес составил 70 килограммов, диаметр — 2,5 метра. Один из главных христианских праздников православные и католики отмечали в 2025 году 20 апреля.
Эта новость для всех, любит шоколад! В мире набирает популярность шоколадная зубная паста. Звучит странно, но не торопитесь с выводами. Всё обосновано научными исследованиями и подтверждено опытами. Проведенные несколько лет назад изыскания показали, что теобромин, который является компонентом какао, более эффективен в борьбе с кариесом, чем привычный и широко используемый фтор. Отмечается также, что паста на основе какао восстанавливает поврежденную эмаль зубов, стимулируя рост своих собственных кристаллов гидроксиапатита, снижает чувствительность зубов через несколько дней применения, останавливает развитие кариеса на ранних стадиях.
Дубайские шоколадные плитки, слитки золота из шоколада, пасхальные куличи — десерты, которые завоевали невероятную популярность в России в последнее время. Почему вкусные сувениры в так называемом дубайском стиле так популярны? Ответить попытались эксперты. Материал на эту тему опубликовала Lenta.
Пасха — один из самых широко отмечаемых праздников в христианской культуре, который для продвижения своего бренда используют многие компании. Как? Дарят клиентам вкусные символичные подарки. К примеру, в отелях одной из сетей в Германии каждому постояльцу при заселении выдают фигурку шоколадного кролика. Кроме того, перед пасхальными праздниками в разных странах мира идут негласные «вкусные» соревнования: на самое большое шоколадное яйцо, на самого большого шоколадного зайца, на самое дорогое шоколадное яйцо.
Производитель шоколада премиального класса из Великобритании Melt Chocolates вдохновился трендовым дубайским шоколадом и к Пасхе приготовил яйцо Pistachio & Kataifi Breton с фисташками и катаифи, купить которое можно за 70 фунтов стерлингов, это чуть больше семи тысяч пятисот рублей на момент подготовки новости.
Рекордными темпами в Москве растет спрос на так называемые «дубайские куличи», пишет Lenta. Такой вывод сделан на основе анализа контента в соцсетях. Автором тренда считают кондитера из Челябинской области Екатерину Абрамову, которая создала и опубликовала видеорецепт кулича, вдохновленный популярным дубайским шоколадом. Тесто у такого кулича сдобное, но, кроме традиционных ингредиентов, в него входит фисташковая мука, лепестки фисташки, кусочки шоколада и растопленный шоколад. Внутри — начинка из фисташковой пасты и хрустящего теста катаифи.
В начале 2025 года в нью-йоркском баре Double Chicken Please создали коктейль с кольцом в леденце, пишет РБК. Напиток называется Pop The Question и подается в замороженном виде. Он включает в себя кольцо c лабораторно выращенным бриллиантом, которое спрятано внутри конфеты. Леденец имеет вкус клубники, черники и зеленого яблока. Вес бриллианта составляет 0,75 карата.
Студия Нестандартной Рекламы и Рекламные Вкусности ADSWEETS поздравляют с 8 Марта и дарят женщинам подарок — шоколадку!
Производители кондитерской продукции в России повысят отпускные цены на 5–15 процентов, пишет «Коммерсант». Кроме того любителей сладкого ждет уменьшение порций десертов. Некоторые кондитерские фабрики уже подняли цены.