


В Милане поставили очередной «вкусный» рекорд — изготовили самый длинный в мире шоколадный поезд. Конструкция под названием Winter Games Express официально попала в Книгу рекордов Гиннесса: её длина составила 55,27 метра. Сделали это в январе 2026 года перед Олимпиадой.
Шоколад продолжает дорожать в России. Несмотря на рост продаж шоколадных плиток в денежном выражении на 14 % (до 292 млрд рублей в 2025 году), физический объём реализации товара только компанией «Объединённые кондитеры» упал на 15 %. С начала 2026 года цены в рознице подскочили ещё на 13 %, а средняя стоимость килограмма шоколада достигла почти 1 600 рублей — лакомство всё чаще воспринимается как предмет роскоши. В апреле 2026 года средняя цена плитки шоколада размером 75–90 граммов в рознице составила 142 рубля, что на 17,4 % выше, чем за аналогичный месяц 2025 года (данные сервиса мониторинга цен «Ценозавр»). Этой весной количество запросов на шоколад с логотипом, согласно статистике Яндекс Вордстат, находится на многолетнем минимуме.
Российский рынок кофе в 2025 году столкнулся с серьёзными изменениями: на фоне роста цен потребители стали пересматривать свои привычки и отдавать предпочтение более доступным форматам напитка. При этом, вопреки общей тенденции к сокращению спроса в традиционных категориях, резко выросла популярность кофе в дрип‑пакетах — число покупок такого продукта подскочило почти на 40 %.
В преддверии Пасхи, которую в 2026 году отмечали 12 апреля, в Бахчисарайском парке миниатюр создали уникальный кулинарный шедевр: мастера местной пекарни испекли рекордно большой кулич, который привлёк к себе большое внимание в соцсетях и СМИ.
Гигантский пасхальный сувенир достиг в высоту 1,8 метра, а его диаметр составил 3,5 метра. Общий вес кулича — 600 кг. Для его приготовления потребовалось: 1000 куриных яиц, 5 мешков пшеничной муки, 10 мешков сахара, 15 кг изюма, 3 л цитрусовых эссенций (апельсиновой и лимонной), 2 кг натуральных специй (кардамон, мускатный орех, корица).
В воскресенье, 12 апреля, православные отметят Пасху. Рекламные Вкусности ADSWEETS решили изучить тематические публикации и собрать топ необычных куличей, которыми кондитеры порадуют всех причастных к празднику. Традиционный пасхальный кулич в этом году получил множество неожиданных интерпретаций: кулинары и рестораны по всей стране предлагают покупателям оригинальные версии праздничного угощения — от мясных вариантов до десертов в форме национальных символов.
12 апреля православные отметят Пасху. Рекламные Вкусности ADSWEETS решили узнать, какие тренды в оформлении главного пасхального сувенира — кулича сегодня преобладают. В этом сезоне оформление куличей сочетает бережное отношение к традициям со смелыми экспериментами — кондитеры предлагают решения на любой вкус, от сдержанной классики до футуристических образов.
В мире стартапов появился неожиданный тренд: вместо традиционных PowerPoint‑презентаций основатели компаний начали рассылать инвесторам питчи в нестандартном формате — в виде тортов с полноцветной печатью на поверхности.
Международный день клиента существует уже 16 лет. И вроде бы все знают и понимают, что потребители товара или услуги — это главное в любом бизнесе. Но, как ни странно, этот день не пользуется особой популярностью.
Какие сладости в 2025 году покупали россияне, а какие — нет? Сразу отметим, что мы не стали есть меньше сладкого, но из-за роста цен на шоколадные изделия их продажи в 2025 году заметно сократились, следует из данных исследовательской компании «Нильсен», их приводит РГ. При этом повысился спрос на пирожные, печенье, штрудели и зефир.
В натуральном выражении шоколадные категории показали в прошлом году снижение на 7,6 %. Больше всего упали продажи шоколадных плиток — на 17,6 %, при том что подорожали они на 33,9 %. Продажи шоколадного драже снизились на 6,4 % (плюс 20,1 % к цене), шоколадных батончиков — на 1 % (плюс 27,9 % к цене).
Один из известных производителей соусов и горчицы в Великобритании решил добавить пикантности Дню святого Валентина с помощью варенья. Он выпустил сладко-острый джем в баночке в форме сердца.
В его составе: тростниковый сахар, красный перец, яблочный уксус, лук, красный перец чили, лимонный сок, чесночное пюре и морская соль.