Лимон обычно цветет дважды в году: в апреле и в октябре. Запах цветения лимона считается «самым счастливым запахом в мире». Для его обозначения есть специальный термин —  Lemon Blossom. Этот масляный аромат — пикантное цитрусовое наслаждение. Он удивительно яркий, свежий, легкий, сладкий, с горьковато-зелеными аспектами петитгрейна и легкими нюансами гиацинта, жимолости и аниса. 

Этот запах широко применяют в сенсорном маркетинге. Конечно, он входит в состав сотен видов парфюма. Также его используют для ароматизации офисов, магазинов, казино и других мест приема посетителей. Он притягивает клиентов, делает их счастливыми и позволяет проще расставаться с деньгами.

Кроме того, цветок лимона у древних греков был признан символом бессмертия.